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クオカショップ自由が丘へようこそ

クオカとはイタリア語で料理の上手なお母さんの意味。製菓製パンの材料や道具約2,000点が品揃えされています。
クオカの商品のほとんどが実際にプロが使っているものです。しかも、スタッフが実際に試用試食して選び抜きました。

探していた材料も、欲しかった道具もきっと見つかるはずです。

ショップには、日本初のチョコレートセラーがあり、世界中のパティシエが愛用する9社48種類の製菓用チョコレートを取り揃えており、チョコレートに最も適した温湿度(摂氏18度、湿度55%)で保管し、大切に販売しております。
またデモキッチンでは試食会や実演会などのイベントが毎週のように組まれております。
クオカショップにお越しの際は是非、チョコレートセラー、クオカショップならではのイベントをお楽しみください。


公式ホームページはこちら:www.cuoca.com
 
斉藤 賢治(サイトウ ケンジ)
製菓製パン材料店。
店舗は現在高松店のみだが、豊富な品揃えと小単位での小売り販売で、インターネットショッピングで圧倒的な人気を得ている。
気軽のお菓子作りを楽しみたい方はもちろん、プロのパティシエたちも利用する
こだわりの食材・機材も扱う。食べるだけでなく、作るところから楽しんで
もらう事をコンセプトに、店内にキッチンスタジオを併設。
道具の実演や素材の違い等の説明を行っている。
 
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