双子のシェフとパティシエの料理とスイーツが楽しめるパティスリー&ダイニング。野田有作シェフは老舗フランス料理店「アルピーノ」パティスリー部門等で修行。07年に若干26歳で「パティスリー アンファンス」のシェフパティシエに就任した新進気鋭の若手パティシエ。地元契約農家から仕入れる苺など旬のフルーツや、希少価値の高い生クリームや卵など素材を厳選し、その魅力を最大限に引き出したスイーツが特徴。『日々の仕事を丁寧に』『素朴ながらも美しく』をモットーに、お客様の喜ぶ顔と感動を目指しています!
シェフ:野田 有作
(ノダ ユウサク)
 
「岩塩ロール
国内乳牛の1%未満のジャージー種の濃厚な牛乳を使用したジャージークリームを、イタリア産の岩塩を練りこんだ生地で巻き上げました。ふわふわの生地とコクのある甘みのクリームの味わいに、岩塩の風味と食感がアクセントを添えた”甘いだけじゃない”スイーツは、クセになること間違いなし!
>>350円(税込)
「こだわりプリン5個セット」
あすなろ鶏の青い殻をした濃厚な黄身の卵を使用した「贅沢プリン」は卵の風味がぎゅっと詰まりながらも、驚く程のなめらかな口どけはまさに感動の逸品。「ジャージークリームプリン」「チョコレートプリン」「抹茶大納言」「季節のプリン」の極上プリンのセットは、プレゼントにもオススメです。
>>1,380円(税込)
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