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メルシー　クレープ
70年代にフランスで修行し、日本に本場フランス菓子を広め洋菓子界の基盤を築いた先駆者の1人、「マルメゾン」の大山シェフプロデュースのクレープ専門店がスイーツフォレストで誕生！アツアツできたてのおいしい状態を、クレープ本来の皿盛りスタイルでご提供します！パティシエの発想から厳選した素材で作るクレープに、きっとあなたも新しい感動を覚えるはず！ 大山栄蔵
パティシエ
大山栄蔵
 
フリュイ　ルージュ 「フリュイ　ルージュ」
フランス産の塩とベルギーのブラウンシュガーを混ぜ、しっとりと焼き上げたクレープ皮は自慢の逸品！中には手作りの絶品カスタードクリームが…！ストロベリー、フランボワーズ、ブルーベリーを飾った贅沢なスイーツクレープは、スイーツフォレスト限定！
880円(税込)
   クレープ　モンブラン「クレープ　モンブラン」
自慢のクレープ皮の中にはフランス産マロンペーストとカスタードクリーム。上にはまるごとモンブランがのった極上スイーツ！栗の本来の甘みが感じられるのはパティシエならではのクレープだからこそ！
880円(税込)
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