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フルベジ
神戸発、青果卸売店プロデュース店が東京初進出！フルーツの目利きのプロが全国の産地へ直接足を運び、納得がいくまで厳選した旬の新鮮素材をぜいたくに使用。他にはない、フレッシュでゴージャスな“市場スイーツ”がお楽しみいただけます。
　東京進出に際し、世田谷市場や栃木「いざわ苺園」を始めとするこだわり農家など新たなネットワークとのコラボを始め、素材を知り尽くし、産地ごとの旬まで見極める青果店プロデュースだからこそ、季節代わりで登場する、とびきり旬のスイーツが実現。		 シェフ：川島啓二朗
藤間　英光
（フジマ　ヒデミツ）
チェルシーカフェ
フルーツショコラタルト
「フルーツのショートケーキ」
フルーツの目利きのプロが厳選したフレッシュな素材をふんだんに使用。贅沢なまでのボリュームは、青果卸売店プロデュース店だからこそ実現。
※写真は冬季限定「あまおうショート」
800円〜
ワイルドブルーベリー・ムース
「プリンセス マカロン」
みずみずしいフルーツをサクサクのマカロンでサンドし、さらにフルーツを贅沢にトッピング。ティアラのような美しいビジュアルも、大人の女性を魅了する逸品。　※フルーツはもっとも旬のフルーツを厳選して使用。


※プリンセス・オブ・自由が丘スイーツ2009
グランプリ　580円
※同店の販売価格は、旬と鮮度の市場価格で販売するため、変動することがあります。
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