エモ カフェ
横井 淳子プロデューサー
Koyuki-ANN
久保 陽平シェフ
メルシークレープ
大山 栄蔵シェフ

自由が丘で優雅に楽しむティータイムを、オレンジと紅茶、チョコレートが奏でるハーモニーで表現。スイーツフォレスト・カラーで丁寧に仕立てた上質な逸品です。

様々なスイーツが楽しめる自由が丘の街をイメージ。“ちょっとずついろいろな味を楽しみたい”という女性の願いを叶える贅沢なスイーツです。

センスがありながらも大人の可愛らしさを備え持つ女性のためのクレープを開発。パティシエ厳選の素材だからこそ味わえる感動の美味しさを提供します。

HONG KONG SWEETS果香
篠崎 加奈シェフ
ミキシン ミクスリーム
榎本 臣呉シェフ
スプーン ブレッド
一尾 晃弘店長

小道が連なり、街の中にわくわく感が見つかる自由が丘の街を表現。和洋中すべてのテイストを駆使した、オシャレ感度の高い“コンサバ・スイーツ”です。

流行感度が高く、上質なものを好む自由が丘の街にふさわしいメニュー。自由が丘に行きたくなる、これまで以上に独自性とクオリティの高い自信作です。

美と健康に敏感な自由が丘の女性に愉しんでいただきたい。ビューティー&ヘルシーな大人の女性のための新しいポップオーバーです。

◆「プリンセス・オブ・自由が丘スイーツ2008」◆
【出品スイーツの開発】
「自由が丘スイーツフォレスト」が誇るスーパーパティシエ達が、豊かな感性や柔軟な発想力、
匠(たくみ)の技を駆使し、”自由が丘”をイメージした個性豊かなスイーツを開発しました。
【審査】
出品スイーツご購入のお客様はもちろん、「自由が丘お菓子文化研究会」のメンバーなど、
自由が丘の街の方達からいただく意見も取り入れるコンクール形式の審査を行います。
【発表】5月1日(木)※予定
自由が丘商店街振興組合主催によるゴールデンウィーク・イベント「Jiyugaoka Sweets08」に合わせて発表。
優勝スイーツ「プリンセス・オブ・自由が丘スイーツ2008」は「自由が丘スイーツフォレスト」の
代表スイーツとして、イベント終了後もレギュラー商品として販売。
自由が丘の街を代表する名物スイーツを目指します。