メルシークレープ
ハワイアン・パラダイス
さっぱりした軽い口当たりの生クリームを包んだクレープをイチゴパウダーで“最愛の”という意味を持つ「ラウアエ」のリーフ柄に飾り、ココナッツミルクソース、パイナップル、キウイ、タピオカをトッピング。ココナッツの甘みと香り、パイナップルの甘酸っぱさの相性が絶妙な、ハワイアンな皿盛りクレープです。