HONG KONG SWEETS 果香
丸ごとヤシの実のココナッツクリームプリン(左)
レインボー杏仁(右)
(左)丸ごとヤシの実を半分に割り、特製のココナッツプリンをつめ、さらにマンゴー、パイナップル、スイカなどのフルーツをハワイの海、空、山をイメージして豪華に飾りつけました。南国リゾート気分を満喫できる、この夏最大級、迫力満点のトロピカルなゴージャススイーツの登場です。(※お持ち帰りできません。)
(右)杏仁豆腐に、スイカ・キウイ・パッションフルーツの3層のジュレを流しました。杏仁豆腐のしっかりとした味わいと、とろけるジュレの食感のコンビネーションが口いっぱいに広がります。ハワイではしばしば見られる、シャワー(通り雨)の後に晴れ上がった空にかかる虹をイメージした、トロピカルで楽しいサマースイーツです。