「自由が丘スイーツフォレスト」が、
新たなスイーツの楽しみ方をご提案します！
スイーツ感覚で楽しめる「スイーツビール」と、スーパー・パティシエ大山栄蔵シェフが、
手がけるクレープ専門店「メルシークレープ」がコラボレーションした、
「クレープ・ア・ラ・ビエール」※が期間限定で登場！

※フランス語で「ビールのクレープ」の意味

「スイーツビール」そのものを大胆にも生地に練り込んだクレープ生地に、
フランス産のクリームチーズを合わせました。
さらに、カナダ産のメープルシロップ、アーモンドをトッピング！
「スイーツビール」がほのかに香るオリジナルクレープは
「スイーツビールとの相性も抜群！

「スイーツビール」そのものを大胆にも生地に
練り込んだクレープ生地に、パティシエ特性の
カスタードクリームを挟み込みました。
添えられた、フランス・ゲランド産の塩と、バニラアイスが、
生地本来の甘い香り、深みのある味わいを引き出します！