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自由が丘
スイーツフォレスト
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http://sweets-forest.com/

　エモ　カフェ
　ケータリングサービスの中からスイーツ部門を独立させ、02年「エモーションズ」を駒沢にオープン。「日常の小さな感動を大切な誰かと共有して欲しい」という創業以来のポリシーをもっとお客様に伝えたいと、07年スイーツ作りのグループユニット「EMO Sweets Maker」を結成。「ブルディガラ」で経験を積んだパティシエを筆頭に、スタッフ全員の感性をぶつけあってオリジナルスイーツを生み出していく、新たなパティスリーのあり方に挑戦。味も見た目も楽しめる、美味しくて可愛い新たなスイーツの創造を目指します。
EＭＯ Sweets Maker
「emo」
甘酸っぱい煮込んだリンゴの果肉を、リンゴ風味のドーナツ生地で包み込み、キャラメルがけし、ホワイトチョコレートでコーティングしました。ポップにかわいく仕上げた新感覚ドーナツは、いつでもどこでも楽しめる新たなスイーツの誕生です！
 
「苺のショートケーキ」
甘酸っぱい木苺をのせて焼き上げたスポンジの中には、生クリームと苺がたっぷり！ふわふわのスポンジと、ほど良い甘みのクリームとフレッシュな苺のハーモニーは、”ショートケーキの進化系”！
480円（税込）
   「アンジェリーク」
なめらかな口どけのホワイトチョコレートのムースの中に、ピスタチオムースとフランボワーズソースとを閉じ込め、天使の羽のようなメレンゲとクリームで仕上げたバラを飾ったエレガントなスイーツ。高貴さが漂う純白のムースから、ピスタチオムースが現れピンクのフランボワーズソースが流れ出すサプライズをお楽しみください。
※プリンセス・オブ・自由が丘スイーツ2009
準グランプリ　580円
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